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早在多年前,上海的傳統菜式上已有一味咸蛋黃炒蝦球,美味非常,而蘇太亦從中得到靈感,特別以咸蛋黃,作為絕佳的調味素材,其後以仿日的製作方法,炮製一道嶄新的「飯素拌醬」。以炸成金黃的蛋黃及蒜粒,搭配上等乾魷魚、毛蝦等不同素材,以人手乾炒,融為一體,簡單在蛋炒飯上灑上點綴,已為一道簡單菜式帶來豐富的味道,「色、香、味」俱全,實在不可同「日」而語。※菜式推薦 黃金蝦仁炒飯
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配料:蒜頭、指天椒、菜籽油、蝦皮、乾魷魚、葵花籽、芝麻、咸蛋黃、糖和紫菜
保質期:生產日期起計18個好程
保存方法:開啟前請置放陰涼處,避兔被陽光直接照射,開啟後,請放進雪櫃冷藏。
致敏物提示:此產品含甲殼類動物製品、魚類製品、木本堅果製品和蛋類製品
生產此食品的廠房亦處理含有小麥及麩質的穀類,甲殼類動物及甲殼類動物製品,魚類及魚類製品,花生、大豆及它們的製品,木本堅果及堅果,蛋及蛋類製品。